منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums


العودة   منتدى التعليم التونسي (Jawhara-Soft) > التعليم و الثقافة > مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي

الملاحظات

مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي أشهى المأكولات و وصفات متنوعة و مختلفة و إسطوانات تفسر طرق التحضير و الإعداد

محرك بحث المنتدى بدعم من قوقل





إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-06-04, 20:51 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
صعبة المنال
مراقبة منتدى الأسرة

إحصائية العضو






صعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond repute

صعبة المنال غير متواجد حالياً


Great كفتة البطاطس ولا ألذ من مطبخي :)





مرحبا بكم أحبابي
في طبق جديد
من مطبخي
طبقنا اليوم

هو كفتة بالبطاطس

إليكم المقادير والطريقه
*8 حبات بطاطس نقوم بسلقها
*أخذت شريحتين طويله من فيلية صدور الدجاج
وفرمتها طبعا بعد ماغسلتها مع 2 ثوم وواحد فلفل حار
(ماحبيت أضع الفيليه كله لاني أبغى طعم البطاطس هو الطاغي
على الأكله والدجاج يكون بمثابة إضافه إذا حابه تكثري من الدجاج أنتِ حره وكل واحد على مزاجه وذوقه )
المهم لما فرمت الدجاج وضعته على تاوه وقلبته
مع قطرات من الخل
*مع زيت وبصل مفروم مع حبة ثوم
*وجزر مبشور مع بهارات (كمون وفلفل أسود)
مع ملعقة سوطره حاره
وملعقة ص ملح
وفي النهاية وضعت بقدونس مفروم
وغطيته^^
وشكله كما في الصورة:)


وبعد ذلك نهرس البطاطس المسلوق
نضع مع البطاطس بعض النكهات اللي بنحبها
وضعت سومطرة حاره+ملح+بهارات(كمون وفلفل أسود)
+كركم+ زيت

كما موضح في الصورة

بعد ذلك نضع حشوة الدجاج مع البطاطس
كما موضح في الصورة



وبعد ذلك نقوم بتشكيلها بالشكل المناسب

أنا عملتها هكا كما موضح في الصورة


طبعا لان الكمية كثيره فأنا عملت صحنين

اممم بعد ذلك نغمسها بالبيض نكون خالطينه بقليل من الحليب السائل
ونغطيها بالبقسماط

كما موضح في الصورة


بعد ذلك قليتها بالزيت
وكان شكلها النهائي هكا





زينتها بالخس,
وهنا صورة للكفته بشكل مقرب قاصه نصها بالسكين عشان تشوفوها كويس
يمي يمي



وهنا قدمتها مع عصير كيوي بالليمون ل أمي الحبيبة

إليكم الصورة



أتمنى نال طبقي على إعجابكم
طعمها كان جدا لذيذ ونالت إعجاب من أكل منها
وأي إستفسار لديكم أنا حاضرة من عيووني

ملاحظه الحشوه على حسب ذوقك سواء دجاج
او تونه او جبن او بطاطس لوحده
كل هذا على حسب رغبتكم

"اتمنى وفقت في الشرح"
في أمان الكريم ياأحبابي


آخر تعديل صعبة المنال 2013-06-04 في 20:59.
  رد مع اقتباس


قديم 2013-06-04, 21:21 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
youssef81151
مسؤول المنتدى العام

إحصائية العضو






youssef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond reputeyoussef81151 has a reputation beyond repute

youssef81151 غير متواجد حالياً


Icon14 رد: كفتة البطاطس ولا ألذ من مطبخي :)

تقديم ولا أروع
وهذا ليس بجديد من مبدعة






  رد مع اقتباس
قديم 2013-06-04, 21:34 رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
Fiorezy
صديق المنتدى

إحصائية العضو






Fiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond repute

Fiorezy غير متواجد حالياً


افتراضي رد: كفتة البطاطس ولا ألذ من مطبخي :)

هاذي أمي ديما تعملها وأكيد أنت عطيتها الوصفة ^^




تسلم الأيادي


  رد مع اقتباس
قديم 2013-06-04, 21:45 رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
JASON
إدارة المنتدى

إحصائية العضو






JASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond repute

JASON غير متواجد حالياً


افتراضي رد: كفتة البطاطس ولا ألذ من مطبخي :)

ممتاز x ممتاز

ولا ألذ من هذا المطبخ

جازاك الله خيرا





  رد مع اقتباس
قديم 2013-06-04, 22:24 رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
صعبة المنال
مراقبة منتدى الأسرة

إحصائية العضو






صعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond repute

صعبة المنال غير متواجد حالياً


افتراضي رد: كفتة البطاطس ولا ألذ من مطبخي :)




عم يوسف
أخي ورد
أخي أنيس
مروركم وثنائكم وسام شرف لي, شكرا لكم,

*ورد ايوا أمك الله يخليها ويسعدها اتصلت علي



وتناقشنا كثير بشؤون الطبخ
اممم وكمان العصفوره قالت لي إنك تاكل الكفته في المطبخ
قبل ماتقدمها امك العزيزة لكافة العائلة
الله يهديك نفس أخوي لما يشوفني أقلي بطاطس ياكله قبل ماأقدمه
,,,


  رد مع اقتباس
قديم 2013-06-04, 22:49 رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
siiriinn
مسؤولة المنتدى الإسلامي
إحصائية العضو






siiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond repute

siiriinn غير متواجد حالياً


Icon14 رد: كفتة البطاطس ولا ألذ من مطبخي :)

ما شاء الله عليك يا صعبة المنال، أكلة سهلة و لذيذة مع تقديم ولا أروع

و الله شهيتني مممممم ربي يهديك

جازاك الله خيراا، واصلي إبداعاتك












  رد مع اقتباس
قديم 2013-06-04, 22:58 رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
صعبة المنال
مراقبة منتدى الأسرة

إحصائية العضو






صعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond repute

صعبة المنال غير متواجد حالياً


افتراضي رد: كفتة البطاطس ولا ألذ من مطبخي :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة siiriinn مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليك يا صعبة المنال، أكلة سهلة و لذيذة مع تقديم ولا أروع


و الله شهيتني مممممم ربي يهديك

جازاك الله خيراا، واصلي إبداعاتك








الله يسعدك أختي سيرين

ومرورك أسعدني برشا

وإن شاء الله دوم أطباقي تثير شهيتك لتناولها



  رد مع اقتباس
قديم 2013-06-05, 00:20 رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
Fiorezy
صديق المنتدى

إحصائية العضو






Fiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond reputeFiorezy has a reputation beyond repute

Fiorezy غير متواجد حالياً


افتراضي رد: كفتة البطاطس ولا ألذ من مطبخي :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صعبة المنال مشاهدة المشاركة



عم يوسف
أخي ورد
أخي أنيس
مروركم وثنائكم وسام شرف لي, شكرا لكم,

*ورد ايوا أمك الله يخليها ويسعدها اتصلت علي
وتناقشنا كثير بشؤون الطبخ
اممم وكمان العصفوره قالت لي إنك تاكل الكفته في المطبخ
قبل ماتقدمها امك العزيزة لكافة العائلة
الله يهديك نفس أخوي لما يشوفني أقلي بطاطس ياكله قبل ماأقدمه
,,,
هههههههه أي نعم كايك حاضرة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الفول من مطبخي صعبة المنال مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي 15 2013-04-27 14:19
دجاج بالخضار من مطبخي صعبة المنال مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي 8 2013-01-19 20:49
شاورما من مطبخي صعبة المنال مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي 6 2013-01-14 19:12
صينية البطاطس بالكفتة siiriinn مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي 0 2010-08-31 23:30




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:42.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة 2010-2016 ©  منتديات جوهرة سوفت