منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums


العودة   منتدى التعليم التونسي (Jawhara-Soft) > التعليم و الثقافة > الأسرة والأناقة والمطبخ > مطبخ المنتدى

الملاحظات

مطبخ المنتدى أشهى المأكولات و وصفات متنوعة و مختلفة و إسطوانات تفسر طرق التحضير و الإعداد

محرك بحث المنتدى بدعم من قوقل





إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-03, 19:05 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
صعبة المنال
مراقبة منتدى الأسرة

إحصائية العضو






صعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond repute

صعبة المنال غير متواجد حالياً


Great بيتزا بالبطاطس من مطبخي





مرحبا بكم أحبابي


في طبق لذيذ لذيذ لذيذ


عبارة عن بيتزا بالبطاطس


اليكم المقادير مع الطريقة بالصور


قمت بسلق 5 حبات بطاطس اوكي خليتها على النار لما تنسلق:)


ملاحظه: طبقنا اليوم راح يكون عبارة عن ثلاث طبقات


الطبقة الاولى هي البطاطس اللي نسلقها:)


الطبقة الثانيه هي الحشوة اللي الان سأوضح طريقتها


وهي2 بصل و2 حبتين ثوم فرمتهم ووضعتهم في تاوه على نار


وأضفت ملعقة صغيرة كركم وزيت


كما في الصورة



بعد ذلك فرمت صدر دجاج وأضفته على البصل وقلبته معه وقطعت


نص حبة فلفل بارد ووضعته معه


وضعت ملح


كما موضح في الصورة




تلاحظون الدجاج لونه فاتح قمت بوضح ملعقة سومطرا


وملعقتين كاتشب وملعقة مايونيز وبهارات عبارة عن( كمون +وفلفل أسود)


وقمت بفرم كزبرة ووضعتها عليه وقلبت الدجاج بعد ذلك أطفأت النار وغطيتها


وكان شكلها كما موضح في الصوره لاحظو الفرق:)



بعد ذلك غطيتها

وقمت بإخراج البطاطس من ماء الحار وقمت بتقشيرة
كما موضح في الصورة


بعد ذلك هرستها بالكأس
حتى واضح علامات الكوب فيها:)
كما موضح في الصورة



قمت بهرس البطاطس بالحليب وقطرات من الخل
وزيت زيتون وبهارات(كمون+فلفل اسود)+ملح+ كركم

طبقا يكون الفرن مشغلينه للإحتماء

وندهن الصينية بالزيت ونفرش البطاطس كما موضح في الصورة:)





قمت بوضع ملعقتين تقريبا كاتشب وملعقة مايونيز+ ملعقة صغيرة بهارات
قمت بخلطها كما موضح في الصورة





بعد ذلك قمت بفرشها فوق البطاطس كما موضح في الصورة



بعد ذلك وضعت الدجاج فوقها كما موضح في الصورة



قمت بتقطيع فلفل البارد لأنصاف حلقات ووضعته فوق الدجاج ووضعت زيت زيتون
كما موضح في الصورة


بعد ذلك وضعت فوقه جبن موزاريلا وادخلته الى الفرن
كما موضح في الصورة


بعد ذلك أخرجته من الفرن وكان شكله النهائي

كما موضح في الصورة


وقمت بتقطيعه مربعات كما موضح في الصورة
او أي على شكل أنتم حابينه




الحمدالله تم الانتهاء
طعمها كان جدا لذيذ

أتمنى نال طبقي على إعجابكم
وأي استفسار ياأحبتي أنا حاضره من عيووني:)



آخر تعديل صعبة المنال 2013-05-03 في 19:09.
  رد مع اقتباس


قديم 2013-05-03, 22:24 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
JASON
إدارة المنتدى

إحصائية العضو






JASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond reputeJASON has a reputation beyond repute

JASON غير متواجد حالياً


افتراضي رد: بيتزا بالبطاطس من مطبخي

بارك الله فيك

سأحاول ان اجد من يطبقها للتجربة



  رد مع اقتباس
قديم 2013-05-03, 22:39 رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
صعبة المنال
مراقبة منتدى الأسرة

إحصائية العضو






صعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond repute

صعبة المنال غير متواجد حالياً


Icon14 رد: بيتزا بالبطاطس من مطبخي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة JASON مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
سأحاول ان اجد من يطبقها للتجربة

سأحاول أن أجد

ماأنت جربها ياباشا ^.^
بس إذا اول مره تدخل للمطبخ ماانصحك لان راح تتعب ^_^
بس طعمها لذييييييذ وتستاهل انك تتعب عليها اليوم اللي تبغى تدخل فيه المطبخ وتصلحها قولي قبلها راح اكون متواجده هنا ^__^
انا اليوم عملتها على الغداء مررره اعجبت اهلي كثيير
أحلى بيتزا وطعمها بدون مبالغه مرره يجننننن

أخي أنيس شكرا على مرورك
رفعت من معنوياتي كثييير,,شكرا لك




  رد مع اقتباس
قديم 2013-05-03, 22:40 رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
صديق الكل
كبار الشخصيات

إحصائية العضو





صديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant futureصديق الكل has a brilliant future

صديق الكل غير متواجد حالياً


افتراضي رد: بيتزا بالبطاطس من مطبخي

للامانة غاليتي لم يتملكني الشك يوما
في مدى امكانياتك في ميدان الطهي



وقد راهنت على ذلك في اول
طبق قمت باعداده
تتذكرين ذلك حين ارسلت لي صورا له
ولكن ما استنتجته من خلال ادراجك هو
تلقائيتك وعفويتك المعهودتان
في وصف كل المراحل الحياتية
كما حصل لمراحل اعداد طبقك
(اضحكتني عدة مشاهد منه)
كوني كما انت ولا تترددي في كسب
الخبرة في هذا المجال لانها
وستدركين يوما انها ستكون من بين
الاساسيات الضرورية للحدث الذي ستقدمين عليه
قريبا وقريبا جدا ان شاء الله
تمرني حيدا على طبقي المفضل
اصدق تمنيات عمك




  رد مع اقتباس
قديم 2013-05-03, 22:41 رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
jasmin-27
عضو فعال

إحصائية العضو





jasmin-27 has a spectacular aura aboutjasmin-27 has a spectacular aura aboutjasmin-27 has a spectacular aura about

jasmin-27 غير متواجد حالياً


افتراضي رد: بيتزا بالبطاطس من مطبخي

يعطيك الصحة



  رد مع اقتباس
قديم 2013-05-03, 22:51 رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
صعبة المنال
مراقبة منتدى الأسرة

إحصائية العضو






صعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond repute

صعبة المنال غير متواجد حالياً


افتراضي رد: بيتزا بالبطاطس من مطبخي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صديق الكل مشاهدة المشاركة
للامانة غاليتي لم يتملكني الشك يوما

في مدى امكانياتك في ميدان الطهي
وقد راهنت على ذلك في اول
طبق قمت باعداده
تتذكرين ذلك حين ارسلت لي صورا له
ولكن ما استنتجته من خلال ادراجك هو
تلقائيتك وعفويتك المعهودتان
في وصف كل المراحل الحياتية
كما حصل لمراحل اعداد طبقك
(اضحكتني عدة مشاهد منه)
كوني كما انت ولا تترددي في كسب
الخبرة في هذا المجال لانها
وستدركين يوما انها ستكون من بين
الاساسيات الضرورية للحدث الذي ستقدمين عليه
قريبا وقريبا جدا ان شاء الله
تمرني حيدا على طبقي المفضل
اصدق تمنيات عمك



الله يسعدك ياعمي الغالي شرفني كثيييير مرووورك^_^
الله يخليك
اقتباس:
تمرني حيدا على طبقي المفضل
ماهو طبقك المفضل ؟ ومن عيوني أتمرن عليه
واصلحه كرمالك^_^
الله يرفع مقدارك



  رد مع اقتباس
إضافة رد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شاورما من مطبخي صعبة المنال مطبخ المنتدى 6 2013-01-14 19:12
«ماكدونالدز» في تونس: أول الغيث قطرة ... «وكي أف سي» و«بيتزا هوت» على الخط prince الاخبار المحلية و العالمية 0 2012-08-12 16:57
اسهل طريقة تحضير بيتزا LOLITA مطبخ المنتدى 0 2010-01-24 13:20
اسهل بيتزا مع تحياتى LOLITA مطبخ المنتدى 0 2010-01-24 13:19




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:52.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة 2010-2016 ©  منتديات جوهرة سوفت