منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums


العودة   منتدى التعليم التونسي (Jawhara-Soft) > التعليم و الثقافة > مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي

الملاحظات

مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي أشهى المأكولات و وصفات متنوعة و مختلفة و إسطوانات تفسر طرق التحضير و الإعداد

محرك بحث المنتدى بدعم من قوقل





إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-01-23, 18:33 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
صعبة المنال
مراقبة منتدى الأسرة

إحصائية العضو






صعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond repute

صعبة المنال غير متواجد حالياً


Great صينية البيض بالجبن والخضار من مطبخي







أهلا ومرحبا بكم أعزائي
في طبق جديد ولذيذ
عبارة عن" صينية البيض بالجبن والخضار"
إليكم المقادير والطريقة
كما هي موضحه في الصور:

3 حبات بصل
2 جزر
1 فلفل أخضر بارد
2 طماطم
تقطع جميعها تقطيع صغير
انا عن نفسي قطعتها بالآله الكهربائية
يعني فرم بسيط:)
نقوم بوضع البصل في تاوه ويحرك على نار مع زيت
وضعت ملعقة صغيرة كركم(حسب الرغبه)
رشة هيل(حسب الرغبه)
رشة خفيفة زعتر مع سمسم (حسب الرغبة)
قمت بوضع الجزر وحركته مع البصل
كما في الصورة

وضعت الطماطم عليه مع رشة ملح ناعم
لكي تساعدة على الذوبان
وضعت ملعقة صغيرة من الشطة الحارة(حسب الرغبة)
وضعت الفلفل البارد وقمت بالتقليب
كما في الصورة

وقمت بتغطيتها لكي لاتبرد ولاتذهب نكهتها
في هذا الوقت قمت بتشغيل الفرن اللي تحت
لتحمئته
وأحضرت 5 بيضات وفقشتها
في إناء كما في الصورة

وضعت معه قليل من الحليب تقريبا معلقة صغيرة
4 الى 3 ملاعق جبن سائل
ملعقة صغيرة ملح
وضعتهم في خلاط كهربائي
ليمتزجو جيدا
لما أخرجتهم من الخلاط وضعت البيض في إناء
وقطعت عليه قليل من البصل الاخضر(حسب الرغبه)
كما في الصورة

قمت بفرش المقادير الاولى التي كانت على نار
البصل والجزر...ألخ
في صينية كما في الصورة

وضعت فوقه خليط البيض مع الجبن
كما هو موضح في الصورة





قمت بتزيينه بقليل من حلقات الزيتون الأسود (حسب الرغبة)
كما هو موضح في الصورة


أدخلتة الى الفرن وكان كما محمي من قبل
تقريبا 20 دقيقة
إذا شعرنا أن تماسك الخليط ونشف الماء تبعه
نقوم بإخراجه وتقطيعه على أي شكل ترغبون
إليكم الصور النهائيه



يم يم^__^






ختاما:أتمنى أن أكون وفقت في الشرح والتقديم
ملاحظة: بالنسبة لمقادير الطبق كالبيض وغيره
هي تختلف على حسب عدد من ستقدم له

وأي إستفسار من عيوووني ^^ أنا حاضرة
دمتم كما تحبون
وإلى اللقاء إلى طبق آخر من مطبخي إن شاء الله



آخر تعديل صعبة المنال 2013-01-23 في 18:35.
  رد مع اقتباس


قديم 2013-01-24, 00:41 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عابر سبيل
صديق المنتدى

إحصائية العضو






عابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond reputeعابر سبيل has a reputation beyond repute

عابر سبيل غير متواجد حالياً


افتراضي رد: صينية البيض بالجبن والخضار من مطبخي

مممممم
يعطيك العافية



  رد مع اقتباس
قديم 2013-01-24, 01:28 رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
صعبة المنال
مراقبة منتدى الأسرة

إحصائية العضو






صعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond reputeصعبة المنال has a reputation beyond repute

صعبة المنال غير متواجد حالياً


افتراضي رد: صينية البيض بالجبن والخضار من مطبخي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابر سبيل مشاهدة المشاركة
مممممم

يعطيك العافية
شرفني مرورك كثيرا الله يسعدكـ


  رد مع اقتباس
إضافة رد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الطماطم المطحونه من مطبخي صعبة المنال مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي 6 2013-01-23 12:29
دجاج بالخضار من مطبخي صعبة المنال مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي 8 2013-01-19 20:49
شاورما من مطبخي صعبة المنال مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي 6 2013-01-14 19:12
الطيور تتواصل مع صغارها قبل فقس البيض The J®ker التكنولوجيا والاقتصاد - ثقافة عامة 0 2010-07-17 03:47
فن النحت على البيض لمسات مبدعة تتحول هذه البيضة إلى تحفة فنية islamsamy خواطر و مقالات أدبيّة 3 2010-06-03 17:15




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:52.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة 2010-2016 ©  منتديات جوهرة سوفت