مقادير وطريقة تحضير أكلة مافن بالتوت

أهلا و سهلا بكلٌ الأخوة بمنتدى الأسرة
و تحديدا منتدى الطبخ




مافن بالتوت







المقادير:

2 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
معلقة كبيرة بيكنج بودر
2/1 كوب سكر سنترفيش
2/1 كوب زبد سائح
علبة زبادي كبيرة
2/1 كوب لبن
2 بيضة
فانيليا
فنجان توت طازج
ذرة ملح



الطريقة:

- يسخن الفرن.
- يجهز 12 قالب كيك يدهن بالزبد.
- ينخل الدقيق مع بيكربونات الصودا والملح والبيكنج بودر في إناء عجن.
- يخلط الزبد مع الزبادي والبيض والفانيليا ويخفق المقدار بالمضرب الكهربائي حتي يتجانس الخليط.
- يصب خليط الزبد علي خليط الدقيق ويقلب المقدار بملعقة خشبية ثم تضاف وحدات التوت.
- يصب الخليط في القوالب المدهونة وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
- يمكن استخدام أي نوع من الفواكه أو قطع من الشوكولاتة.



بالهناء والشفاء