طريقة تحضير الدجاج على الطريقة الصينية
المقادير:
كيلو صدر دجاج مقطع قطع صغيره ,فطر حسب الرغبه، فلفل بارد ملون , زنجبيل . بصل مقطع , ثوم 4 حصوص ,جزر , صويا صوص , ترياكي صوص ملعقتين من كل صنف ,اجيناموتو نص ملعقه , ماجي صوص ملعقه , نشاء لتشد الصوص ،ملفوف حوالي نص حبه مقطعه شرايح رفيعه.
الطريقة:
نقلي البصل والثوم والزنجبيل , ومن بعدها الدجاج حتى يستوي ونضيف الفلفل والجزر وعندما يستوي الخليط نضع الملفوف والصلصات المذكوره ونضيف النشا مع ربع كوب ماء مذوب نضعها على الخليط ونتركها على نار هادئه مده خمس دقائق تقريبا، نقدمها مع الرز الابيض او الاندومي او المعكرونه الصينيه .
شاهية طيبة