منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums

العودة   منتدى التعليم التونسي (Jawhara-Soft) > التعليم و الثقافة > مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي
مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي أشهى المأكولات و وصفات متنوعة و مختلفة و إسطوانات تفسر طرق التحضير و الإعداد


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-01-14, 07:45 رقم المشاركة : 1



Yes شاورما من مطبخي






مرحبا بكم
أعزائي الكرام
في طبخة أعدت خصيصا لكم
وهي الشاورما
فكما هو معروف
لم تعد الشاورما طبقا حصريا للمطاعم
فتعددت أشكالهاوطرقها
التي سأوردها في هذا الموضوع إن شاء الله
المقادير:
1ـ صدر دجاج مفروم
1ـ بصل كبيرة مفرومه
2 جزر حجمها متوسط مفرومه
1 كيسة خبز توست
نص فلفل بارد مفروم
ملح
1زبادي
2 فص ثوم
ملعقه كركم
ملعقة خل
ملعقة بهارات حسب الرغبه


الطريقة:
نقوم بفرم الدجاج ووضعه في تاوه حتى ينشف ماءه
نضع عليه زيت
ونحركه ونقوم بفرم البصل ووضعه مع الدجاج
وتقليبهما ونضع الجزر المفروم معهم ونقلبهم
نضع ملعقة كركم وملح
بعد ذلك نضع في الخلاط:
زبادي مع ثنين ثوم مع حبتين جبن كيري
ونخلطهم
ونضعهم مع الدجاج
ونضع ملعقة صغيره بهارات حسب الرغبة
وبعد ذلك نفرم الكزبره
ونضعها في النهاية كما في الصورة


بعد ذلك نقوم بتجهيز الحشوه
نقوم بتقطيع حواف خبزة التوست جميعها ونضع فيها الدجاج

(مع بطاطس مقلي وكاتشب حسب الطلب والرغبة^^)

بعد ذلك نضعها في حماصة الخبز
ولما نخرجها نقوم بتقطيعها مثلثات
ونقدمها مع عصير او حاجه تحبون تشربونها:$
ويكون شكلها النهائي كذا:)


وبالهناء والعافية
اتمنى نال طبقي إستحسانكم
دمتم كما تحبون
دمتم في أمان الله وحفظه ياأحبة



  رد مع اقتباس
قديم 2013-01-14, 17:40 رقم المشاركة : 2

Icon14 رد: شاورما من مطبخي


أكلة شهية أختي الغالية، يعطيك الصحة

سأجربها بإذن الله






  رد مع اقتباس
قديم 2013-01-14, 18:10 رقم المشاركة : 3

افتراضي رد: شاورما من مطبخي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة siiriinn مشاهدة المشاركة
أكلة شهية أختي الغالية، يعطيك الصحة


سأجربها بإذن الله

ياحبيبتي أسعدتني كثيييييرا بمرورك الأنيق:)
أكيد لما أنتِ تجربيها وتعمليها راح تكون كثيييير حلوه
لانهاحتكون من يدك يانقية



  رد مع اقتباس
قديم 2013-01-14, 18:55 رقم المشاركة : 4

افتراضي رد: شاورما من مطبخي


تسلم الأيادي أختنا العزيزة !

ما شاء الله أكلة شهية :)



  رد مع اقتباس
قديم 2013-01-14, 19:07 رقم المشاركة : 5

افتراضي رد: شاورما من مطبخي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SYSTEM مشاهدة المشاركة
تسلم الأيادي أختنا العزيزة !


ما شاء الله أكلة شهية :)
الشهي هو مروركـ وتشجيعك الطيب:)
يا اخي الطيب



  رد مع اقتباس
قديم 2013-01-14, 19:09 رقم المشاركة : 6

افتراضي رد: شاورما من مطبخي


يعطيك الصحة



  رد مع اقتباس
قديم 2013-01-14, 19:12 رقم المشاركة : 7

افتراضي رد: شاورما من مطبخي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابر سبيل مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
تسلم الله يعطيك العافيه يارب
والله يخليك ومبروك اخي على اللقب الجديد "عابر سبيل"
يايونس



  رد مع اقتباس
إضافة رد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من مطبخي فهرس لمواضيع المطبخ السعودي مقدمة من الأخت صعبة المنال صعبة المنال مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي 29 2012-12-21 09:26
ساندويتش شاورما التونة AVATAR2012 مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي 2 2011-11-18 12:14



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:54


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة 2010-2024 © منتديات جوهرة سوفت