منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums

العودة   منتدى التعليم التونسي (Jawhara-Soft) > التعليم و الثقافة > مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي
الملاحظات

مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي أشهى المأكولات و وصفات متنوعة و مختلفة و إسطوانات تفسر طرق التحضير و الإعداد


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-10, 02:36 رقم المشاركة : 1



Rules مقرونة بالحوت طبق اليوم فيه السكريات المنشطة والبروتينات المغذية




اخوتي واخواتي
طبق اليوم فيه السكريات المنشطة
والبروتينات المغذية
خاصة والحرارة بدات في التقلص
هو طبق عادي لكنه لذيذ ومغذي
طبق مقرونة بالحوت
على الطريقة التونسية


المقادير
400 غ مقرونة
10 فصوص ثوم
فلفل احكل مطحون طحنا جيدا
500غ لحم سمك
قطع كبيرة منزوعة الجلد
5ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة ونصف كبيرة الطماطم
او طماطم معجونة
2 ورق رند
ملح
فلفل أحمر مطحون


الطريقة
تقلية الطماطم المعجونة مع الثوم و الزيت
اضافة كوبين من الماء بالتدرج
ثم وضع الفلفل الأحمر و الفلفل الاكحل
و السمك و قليل من الملح و الرند
فوق درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة
الى ان تصبح صلصة
وفي الاثناء
نقوم بوضع كمية هامة من الماء في قدر
ونضيف اليه الملح وننتظر الغليان
عندها نضع كمية المقرونة لمدة 10 دقائق
ثم نستخرج المقرونة من القدر بواسطة كسكاس
ثم نقوم بسكب الصلصة التي اعددنا فوق المقرونة
ونضع فوقها الحوت وما تبعه

وتاكلون بالشفاء ان شاء الله







آخر تعديل STRONG 2012-12-26 في 19:32.
  رد مع اقتباس
إضافة رد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
العشرة المبشرون بالجنة Musulman خواطر و مقالات أدبيّة 11 2012-06-23 22:48


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:45


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة 2010-2019 © منتديات جوهرة سوفت