بيتزا بالبطاطس من مطبخي

مرحبا بكم أحبابي

في طبق لذيذ لذيذ لذيذ

عبارة عن بيتزا بالبطاطس

اليكم المقادير مع الطريقة بالصور

قمت بسلق 5 حبات بطاطس اوكي خليتها على النار لما تنسلق:)

ملاحظه: طبقنا اليوم راح يكون عبارة عن ثلاث طبقات

الطبقة الاولى هي البطاطس اللي نسلقها:)

الطبقة الثانيه هي الحشوة اللي الان سأوضح طريقتها

وهي2 بصل و2 حبتين ثوم فرمتهم ووضعتهم في تاوه على نار

وأضفت ملعقة صغيرة كركم وزيت

كما في الصورة

بعد ذلك فرمت صدر دجاج وأضفته على البصل وقلبته معه وقطعت

نص حبة فلفل بارد ووضعته معه

وضعت ملح

كما موضح في الصورة

تلاحظون الدجاج لونه فاتح قمت بوضح ملعقة سومطرا

وملعقتين كاتشب وملعقة مايونيز وبهارات عبارة عن( كمون +وفلفل أسود)

وقمت بفرم كزبرة ووضعتها عليه وقلبت الدجاج بعد ذلك أطفأت النار وغطيتها

وكان شكلها كما موضح في الصوره لاحظو الفرق:)

بعد ذلك غطيتها

وقمت بإخراج البطاطس من ماء الحار وقمت بتقشيرة
كما موضح في الصورة

بعد ذلك هرستها بالكأس
حتى واضح علامات الكوب فيها:)
كما موضح في الصورة

قمت بهرس البطاطس بالحليب وقطرات من الخل
وزيت زيتون وبهارات(كمون+فلفل اسود)+ملح+ كركم

طبقا يكون الفرن مشغلينه للإحتماء

وندهن الصينية بالزيت ونفرش البطاطس كما موضح في الصورة:)

قمت بوضع ملعقتين تقريبا كاتشب وملعقة مايونيز+ ملعقة صغيرة بهارات
قمت بخلطها كما موضح في الصورة

بعد ذلك قمت بفرشها فوق البطاطس كما موضح في الصورة

بعد ذلك وضعت الدجاج فوقها كما موضح في الصورة

قمت بتقطيع فلفل البارد لأنصاف حلقات ووضعته فوق الدجاج ووضعت زيت زيتون
كما موضح في الصورة

بعد ذلك وضعت فوقه جبن موزاريلا وادخلته الى الفرن
كما موضح في الصورة

بعد ذلك أخرجته من الفرن وكان شكله النهائي

كما موضح في الصورة

وقمت بتقطيعه مربعات كما موضح في الصورة
او أي على شكل أنتم حابينه

الحمدالله تم الانتهاء
طعمها كان جدا لذيذ

أتمنى نال طبقي على إعجابكم
وأي استفسار ياأحبتي أنا حاضره من عيووني:)

بارك الله فيك

سأحاول ان اجد من يطبقها للتجربة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة JASON

بارك الله فيك
سأحاول ان اجد من يطبقها للتجربة

سأحاول أن أجد

ماأنت جربها ياباشا ^.^
بس إذا اول مره تدخل للمطبخ ماانصحك لان راح تتعب ^_^
بس طعمها لذييييييذ وتستاهل انك تتعب عليها اليوم اللي تبغى تدخل فيه المطبخ وتصلحها قولي قبلها راح اكون متواجده هنا ^__^
انا اليوم عملتها على الغداء مررره اعجبت اهلي كثيير
أحلى بيتزا وطعمها بدون مبالغه مرره يجننننن

أخي أنيس شكرا على مرورك
رفعت من معنوياتي كثييير,,شكرا لك

للامانة غاليتي لم يتملكني الشك يوما
في مدى امكانياتك في ميدان الطهي
وقد راهنت على ذلك في اول
طبق قمت باعداده
تتذكرين ذلك حين ارسلت لي صورا له
ولكن ما استنتجته من خلال ادراجك هو
تلقائيتك وعفويتك المعهودتان
في وصف كل المراحل الحياتية
كما حصل لمراحل اعداد طبقك
(اضحكتني عدة مشاهد منه)
كوني كما انت ولا تترددي في كسب
الخبرة في هذا المجال لانها
وستدركين يوما انها ستكون من بين
الاساسيات الضرورية للحدث الذي ستقدمين عليه
قريبا وقريبا جدا ان شاء الله
تمرني حيدا على طبقي المفضل
اصدق تمنيات عمك

يعطيك الصحة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صديق الكل

للامانة غاليتي لم يتملكني الشك يوما

في مدى امكانياتك في ميدان الطهي
وقد راهنت على ذلك في اول
طبق قمت باعداده
تتذكرين ذلك حين ارسلت لي صورا له
ولكن ما استنتجته من خلال ادراجك هو
تلقائيتك وعفويتك المعهودتان
في وصف كل المراحل الحياتية
كما حصل لمراحل اعداد طبقك
(اضحكتني عدة مشاهد منه)
كوني كما انت ولا تترددي في كسب
الخبرة في هذا المجال لانها
وستدركين يوما انها ستكون من بين
الاساسيات الضرورية للحدث الذي ستقدمين عليه
قريبا وقريبا جدا ان شاء الله
تمرني حيدا على طبقي المفضل
اصدق تمنيات عمك

الله يسعدك ياعمي الغالي شرفني كثيييير مرووورك^_^
الله يخليك

تمرني حيدا على طبقي المفضل

ماهو طبقك المفضل ؟ ومن عيوني أتمرن عليه
واصلحه كرمالك^_^
الله يرفع مقدارك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jasmin-27

يعطيك الصحة

الله يسعدك ياسمين
منووره كثيير

شرفني مرورك كثيرا

كوني بالقرب دوما غاليتي

عودي بذاكرتك وستدركين ذلك
لن اذكرك به وساطلب منك اعداده
ان شاء الله في بيتي او عندكم

أنا من عشاق البيتزا، و دائما أتفنن في صنعها

لكن هذا النوع من البيتزا لم أجربه حقيقة ، لا أحبذ الدجاج مع البيتزا و خاصة الكاتشب

و لكن سأجرب طريقتك بإذن الله لما لا

الله الله عليك يا منال ، دائما ما تتحفينا بأطباقك الشهية و الشهية

برافو عليك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صديق الكل

عودي بذاكرتك وستدركين ذلك

لن اذكرك به وساطلب منك اعداده
ان شاء الله في بيتي او عندكم

لما أجي في بيتك إنسى اني ادخل المطبخ
أساسا لما أشوف تونس راح أنسى أساسيات الطبخ

بس من جد قولي إيش طبقك المفضل
بسرررعه والله جد قولي قبل ماتفصل امي النت

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة siiriinn

أنا من عشاق البيتزا، و دائما أتفنن في صنعها

لكن هذا النوع من البيتزا لم أجربه حقيقة ، لا أحبذ الدجاج مع البيتزا و خاصة الكاتشب

و لكن سأجرب طريقتك بإذن الله لما لا

الله الله عليك يا منال ، دائما ما تتحفينا بأطباقك الشهية و الشهية

برافو عليك

الله يسعدك ويوفقك يااختي الغاليه سيرين
جربيها ومراح تندمي ^__^

بارك الله فيك,, وشكرا على مرورك العطر فأنا أتشرف به كثيرا
ياغاليتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صعبة المنال

لما أجي في بيتك إنسى اني ادخل المطبخ
أساسا لما أشوف تونس راح أنسى أساسيات الطبخ

بس من جد قولي إيش طبقك المفضل
بسرررعه والله جد قولي قبل ماتفصل امي النت

اطمئني هي تراجعت عن ذلك كرما لي
ابقي بجوهرة
سلامي ل
(وبشر الصابرين)