منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums


العودة   منتدى التعليم التونسي (Jawhara-Soft) > التعليم و الثقافة > مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي

الملاحظات

مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي أشهى المأكولات و وصفات متنوعة و مختلفة و إسطوانات تفسر طرق التحضير و الإعداد

محرك بحث المنتدى بدعم من قوقل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-08-10, 23:29 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Musulman
صديق المنتدى

إحصائية العضو






Musulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond repute

Musulman غير متواجد حالياً


Wink الحلويـــــات التونســـــية






البقلاوة

البقلاوة صنف من الحلويات موجود في العديد من المطابخ الشرق أوسطية و التونسية (العربية و التركيةالبلقانيةوالجنوب آسيوية. تصنع البقلاوة من عجين خاص (عجينة الفيلو) وتحشى بالجوز أو الفستق الحلبي ويتم تحليتها بالقطرأو العسل (في بعض المناطق).



بقـــلاوة البـــاي

بقلاوة الباي صنف من الحلويات التونسية ذات أصل تركي، لونها أحمر وأخضر، وشكلها عادةً مكوّر





كعـــك الورقـــة

كَعْك الوَرْقَة نوع من الحلويات التونسية، يُصنع من الطحين السكر اللوز المرحي الزبدة وغالبا ماء الزهر. يكون شكل هذه الحلويات عادةً مدوّر.








يتبع ....... الرجاء عدم القيام بمشاركات




آخر تعديل JASON 2013-11-06 في 13:51.
  رد مع اقتباس
قديم 2011-08-10, 23:38 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
Musulman
صديق المنتدى

إحصائية العضو






Musulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond repute

Musulman غير متواجد حالياً


Icon3






كعــك العنـــبر

كَعْك العَنْبَر نوع من الحلويات التونسية، يُصنع من اللوز المرحي السكر البيض الفستق وقطرات من العنبر. يكون شكل هذه الحلويات عادةً مدوّر.



الزلابــــية

الزلابيا نوع من أنواع الحلويات الشعبية مشهورة في دول عربية عديدة، يكثر الإقبال عليها في شهر رمضان، توزع كصدقات وكثيرا ما تشاهد صواني الزلابيا في الجوامع والمساجد لتوزع كنذر أو صدقة.





المقـــروض

مقروض أكلة مغاربية هي عبارة عن نوع من الحلويات المصنوعة من السميد المحشو بالتمر وخاصة الفطيمي أو العليق، وقد تضاف إلى ذلك بعض الفواكه الجافة المرحية مثل اللوز والسمسم أو الجلجلان.


و ينتشر المقروض في تونس و ليبيا و الجزائر بمسميات أخرى كالمقروط أو المقرود. تعتبر مدينة القيروان التونسية أحد أهم مناطق إعداد هذه الحلويات .


يقدم المقروض في كل فصول السنة وخصوصا في الأعياد والأعراس والمناسبات.








يتبع ....... الرجاء عدم القيام بمشاركات




آخر تعديل JASON 2013-11-06 في 13:45.
  رد مع اقتباس
قديم 2011-08-10, 23:47 رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
Musulman
صديق المنتدى

إحصائية العضو






Musulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond reputeMusulman has a reputation beyond repute

Musulman غير متواجد حالياً


Wink






محشـــي تطاويـــن



المخـــارق



الصمـــصة







إنتهينا و الحمد لله أتمني أن الموضوع أعجبكم أنا في إنتظار ردودكم








آخر تعديل JASON 2013-11-06 في 13:47.
  رد مع اقتباس
قديم 2011-08-11, 11:36 رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
BOYKA
حبيب المنتدى

إحصائية العضو





BOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond reputeBOYKA has a reputation beyond repute

BOYKA غير متواجد حالياً


افتراضي


غريبة حمص



كعك ورقة



صمصة



بجاوية بالفزدق



ملبس باللوز



صحة و بالشفا
للجميع




آخر تعديل JASON 2013-11-06 في 13:55.
  رد مع اقتباس
قديم 2011-08-22, 15:11 رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
Midos
عضو مبتدئ
إحصائية العضو





Midos is on a distinguished road

Midos غير متواجد حالياً


افتراضي

Thankssssssssssssssssssssssss



  رد مع اقتباس
قديم 2011-11-21, 15:45 رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
saifbahroun
عضو مبتدئ

إحصائية العضو






saifbahroun will become famous soon enough

saifbahroun غير متواجد حالياً


افتراضي

nyam nyam



  رد مع اقتباس
قديم 2012-11-23, 21:59 رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
imed roua
عضو مبتدئ
إحصائية العضو





imed roua is on a distinguished road

imed roua غير متواجد حالياً


افتراضي رد: الحلويـــــات التونســـــية

شكرا جزيلا و اثني على ما قدمتموه من وصفات طبخ للحلويات التونسية جازاكم الله خيرا



  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:10.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة 2010-2016 ©  منتديات جوهرة سوفت