منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums


العودة   منتدى التعليم التونسي (Jawhara-Soft) > التعليم و الثقافة > مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي

الملاحظات

مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي أشهى المأكولات و وصفات متنوعة و مختلفة و إسطوانات تفسر طرق التحضير و الإعداد

محرك بحث المنتدى بدعم من قوقل





إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-09-30, 00:40 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
siiriinn
مسؤولة المنتدى الإسلامي
إحصائية العضو






siiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond reputesiiriinn has a reputation beyond repute

siiriinn غير متواجد حالياً


Icon1 طريقة طبخ الكفتاجي التونسي

طريقة طبخ الكفتاجي التونسي





المقادير:


رطل من البطاطا
-رطل من القرع الاحمر
-أربعة بيضات
-رطل من الطماطم الخضراء
- نصف رطل من الفلفل الأخضر
- البقدونس



طريقة التحضير:


نقشر البطاطا ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة و مثله القر ع الأحمر نقطعه هو أيضا مكعبات صغيرة

نقلي البطاطا ثم القرع الأحمر ثم نقلي البيض ثم الفلفل الأخضر



ونضعهم في إناء ونضع فوقه البقدونس بعد قطعه.

نأخد الطماطم الخضراء نقطعها ونضيف إليها الملح و التابل و بعض الهريسة و كأس زيت زيتون وكاس ماء ونضع كل ذلك على نار هادئة حتى تصير مثل الصوص
و عند ذلك نضعها مع الخليط

ثم نأخذ سكين صغير و نحاول قطع العضم بعد تقشيره و الفلفل في الخليط








  رد مع اقتباس


إضافة رد




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:16.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة 2010-2016 ©  منتديات جوهرة سوفت