دليل السعرات الحرارية

أقدم لكم موضوع هام لمعرفة عدد السعرات الحراريه

فى الأطعمه والمشروبات...والخضار...والفواكه ...

وثانيآ...

معرفة عدد الدقائق اللازمه لاستهلاك تلك السعرات

وهذا سيفيدكم بالتدريج فى اعداد جدول غذائى مدروس حسب السعرات الحراريه....

وسيفيدك بلا شك فى محاولة التقليل من تناول الحلويات.. والمعجنات ...

بعد معرفتك بالسعرات العاليه التى تحتوى عليها حتي تحافظ على جسدك بصحة جيدة ...



الخضــــــــــــــــــــار ( الكمية دايما 100 جرام ) : -


الثوم 60

البصل 49

كرفس 30

فطر 35

انديف 25

كراث 20

باذنجان 30

جزر 20

قرع 33

فول اخضر 64

فول يابس 330

فاصوليا خضراء 40

فاصوليا يابسة 336

عدس 337

الخيار 15

الكوسة 33

السبانخ 35

الخس 19

اللفت 35

الزيتون الأخضر 215

بقدونس 55

الفجل 20


البطاطا ( مسلوقة ) 90

البطاطا (المقلية) 300

بطاطا (شيبس - شرائح ) 540


الحمص الأخضر 60

الحمص اليابس 350


الفواكـــــــــــــــــــــــــــه ( الكمية دايما 100 جرام ) : -

المشمش الطازج 55 وحده حرارية

المشمش المجفف 270

اللوز اليابس 620

أناناس طازج 45

أناناس محفوظ 96


موز 100

كرز 65


ليمون حامض 45

سفرجل 70

ثمر النخيل (بلح ) 300

تين طازج 80

تين مجفف 280

فريز 40

ثمر العليق 45

مانغا 62

جوز يابس 660

جوز الهند 400

برتقال 45

بطيخ 30

فستق 630

خوخ 60

تفاح 60

أجاص 60

عنب ناضج طازج 80

زبيب 300


العصيــــــــــــر ( الكمية دايما كوباية واحدة) : -

المشمش 135

الجزر 50

البرتقال 135

العنب 165

المشروبات الغازيه والمحلاة (الكولا مثلا) 80

اللحــــــــوم ( الكمية دايما 100 جرام ) : -

الصدر (الضلع ) 250

القلب 150

الكبد 115

الغنم 250

ضلع الغنم 300

فخذ الغنم 230

بقر 205

الخروف 280

ضلع الخروف 330

كبد الخروف 130

فخذ الخروف 250


المواد المستخدمة في التقلية او في الطبخ : -

زبده 760

زيت نباتي 900

مار غرين 765



الطيــــــــــــــــــــور : -

الفروج ( الفراخ ) 175

الدجاج 300

الاوز 360

ديك الحبش 280

البط 200

بيضه دجاج 75

بياض بيضه ( الزلال ) 20

صفار بيضه 55


الحلــــــــوى : -

السكر 380

حليب بالشوكولا 550

مربيات 290

عسل 330


بهارات وتوابل : -

الخردل الحار صفر

الفلفل الحار صفر

الخردل الأخضر 95

الخل صفر

الملح صفر


معلــــــــــومات هامـــــــــــــــــة

كلمه كالوري من اصل لاتيني (كالور) تعني حرارة ...

والكالوري هي كميه الحرارة الضروريه لرفع درجه حرارة غرام واحد من الماء بمقدار درجه واحده ...

أن غراما واحد من زيت الزيتون مثلا يستطيع رفع حراره غرام واحد من الماء بمقدار تسع درجات ...

وبالتالي فان غرام الزيت الواحدهذا يعطي عندما يمتصه الجسم الكميه نفسها من الطاقة (9 وحدات حرارية )...

أن غرام واحد من السكريات يعطي للجسم 4 وحدات حرارية ...

وغرام الدهنيات الواحد يعطي للجسم 9 وحدات حرارية أو كالوري ...

في حين أن غرام البروتينات الواحد يعطي 4 كالوري ...

وبشكل عام ...

يحتاج الشخص البالغ المتوسط العمر إلى حوالي 2200كالوري في اليوم ...

أما المراهق فيحتاج إلى مابين 2400و 3000كالوري ...

في حين أن العامل أو ممارس الرياضة البدنية الشديدة يحتاج إلى ما بين 4800و 5000 كالوري ...

يبقى أن الشخص المسن لا يحتاج إلى اكثر من 1800 وحده حرارية يوميا ...

أتمنى أن تعم الفائدة

___*_*_*_*_*_______*_*_*_* ___
___*_________*____*__________*___
__*_____________*__________ ___*__
__*________________________ ___*__
__*_________Shokraaan_______ _*__
___*________________________*___
____*_____________________*____
___ ___*_________________* ______
___ _____*______________*__ ______
____ ______*_ ________*_____ _____
____ _________*____*_______ ______
_______ * ________